马来西亚雪兰莪 适耕庄－Sekinchan

马来西亚雪兰莪

适耕庄 Sekinchan

一個遊點，若只有一種玩法，未免顯得有些乏味，適耕莊村民深諳此理，於是，他們群起發掘各式各樣的遊點，如賞田、觀海、賞鳥、捉黃鱔……

清 晨，你可以在習習涼風的吹拂下踏入綠田，沾一身綠意；午後，你可以遙望燕群在燕屋周遭嬉戲覓食，以及水鳥在田間群飛或棲息；傍晚，你更是不能錯過到漁港看 漁船歸航、斜陽染紅天際的美景，然後再覓餐館大啖美味海鮮。雖然你或將因此而需披星戴月趕赴歸途，但你的身心靈，此刻卻是極度愉悅的。

在許多外人口中，“漁米之鄉”幾乎成了適耕莊的代名詞，但在當地老一輩村民的口中，“紅毛港”才是適耕莊的最佳代名詞，即使大部份外人都不曾聽過這個略帶“異國風情”的地名。

如果要追溯紅毛港這地名，只有一些老居民略知一二，據悉，紅毛港的發源地就在適耕莊海口漁村第二巷與第三巷之間的支流處。

適耕莊取代紅毛港

當地海口漁村村長謝耀亮說，在英殖民時期，許多外國人都到適耕莊的海港經商，久而久之，當地人就將此地稱為“紅毛港”。不過，隨著農民大規模開發稻田，適耕莊的名字漸漸取代舊有地名，而“紅毛港”也漸漸湮沒於時間洪流當中。

雖然這個與海有關的地名逐漸淡出村民腦海，但適耕莊與海為鄰，與田為伴的事實卻不曾改變。也就因為她左擁綠田，右抱碧海，使她成為一個“玩一整天也不厭倦”的新興旅遊區。

也因此，若要玩得盡興，遊客出遊當天最好能早出晚歸，即趕在清晨五六點，天空東方一隅露出魚肚白之際，入田踏青，趁機欣賞沐浴在晨曦中的翠綠稻田。

在稻田吸飽稻香後，可信步走向燕屋及鄰近果園參觀，順便購買新鮮燕窩和水果。

全年田園風光不一樣

由於適耕莊位於西岸，其濱海夕陽美景最是養眼，所以，遊客在田間果園踏青大半天后，即可趕在日照西斜之前，到漁港觀賞染紅天際的夕陽暮靄，然後再到海鮮館飽餐一頓。

適耕莊區州議員黃瑞林說，適耕莊整年的旅遊活動豐富，極具生態旅遊發展潛能。享譽全國的“魚米之鄉”，不僅是個休閒好去處，同時也是都市人學習農務及觀賞生態的最佳地點。

“遊客除了可參觀稻農勞作、養燕業、捕魚業及果園的運作，同時還可觀賞候鳥動態。從年頭稻農插秧，到成長期綠油油的稻田，再到豐收期的黃澄澄田地，適耕莊全年的田園風光都不一樣，所以，遊客既可體驗有別於都市生活的田野風味，也可到此拍攝美景。”

啖芒果嚐燕窩買漁產

適耕莊可說是集吃喝玩樂於一地的好去處。遊客到此一遊時，除了可大啖新鮮海產和芒果，遊遍稻田和海港，還可飲用當地燕窩業者自創的燕窩水。

適耕莊稻田內有逾百間燕屋，為免燕子被打擾，通常燕屋業者都不允許遊客參觀燕屋。雖然如此，遊客仍可到適耕莊A村一嚐當地業者首創及燉煮的燕窩水。

燕窩水加冰糖滋補

為讓燕窩水更為美味及滋補，大部份業者都在燕窩水加入竹蔗、冰糖及泡參，讓許多食客趨之若鶩。

此外，大部份遊客到適耕莊旅遊時都不會空手而歸，他們除了購買新鮮海產和海鮮加工品，也會購買當地盛產的芒果及燕窩等。

在適耕莊海口有數家家庭式經營的海鮮加工廠，“咪只魚丸”就是其中一家。43歲東主王秀儂說，她每天大約會用300公斤的鰻魚肉製成魚卷、魚條及魚丸等產品，再販售給小販、熟食檔及遊客。

這些海鮮加工品都被裝入盒子出售，250克裝的每盒售價5令吉、300克裝的售價為5令吉50仙、500克裝則售價9令吉。

設民宿建酒店迎遊客

適耕莊早已是個家喻戶曉的旅遊景點，無奈當地卻缺乏酒店、旅館，遊客往往只能到適耕莊走馬看花走一輪，無法留宿好好深入探索當地的民情與文化。為此，適耕莊州議員黃端林時刻都在積極推動民宿和旅館業的發展。

“現在適耕莊只有大約5間酒店，另外在海口漁村熱浪沙灘則有一座三星級的酒店在興建中。但這些酒店、旅館仍不足以應付需求，所以我希望更多商家進行這方面的投資，屆時就可以推出‘兩天一夜’、或‘三天兩夜’的旅遊配套，讓每一名到訪的遊客可以在適耕莊走透透。”

49 歲提早退休的老師依不拉欣就看準適耕莊的旅遊無限商機，年前積極開拓民宿旅館，今年先後開設了兩間民宿――D Sawah Homestay和D Menara Bayu。前者是建立在稻田中央的民宿，讓遊客一打開房門，眼前就會被稻禾翠綠所包圍，後者則是靠海的民宿，可容納50人，也能讓家庭遊客邊享受海風邊進 行BBQ燒烤聚餐。

D Menara Bayu

Pantai Sungai Labu PT.7, Sekinchan, Selangor.

聯給人：依不拉欣（012-3265387）

海口居民謀生不離海

適耕莊漁民謝耀亮披露，海口漁村是由12條巷組成，約有200戶居民，90%都在從事捕魚工作，剩下的10%則是漁產加工業，如蝦米、魚丸、鹹魚等。

“這裡的漁民大概有60%都是姓謝的，其餘的多是姓王，以前大家都來自潮州汕頭，過後搬來適耕莊，就決定住在一起了。”

他說，海口漁村在一開始就只有第二巷及第三巷，慢慢才開闢旁邊樹林延伸出去，直到現在沒有地段可以發展了，村民只好到市中心買屋子。

“漁民人數從以前到現在都沒有增加過，年輕人都朝外發展了，現在惟有依靠外勞幫忙。”

逢假日餐館座無虛席

旅遊業蓬勃發展，自然帶動適耕莊海鮮飲食業的發展。海口漁村大概有10間海鮮餐館，每逢週末假期，這些餐館幾乎座無虛席，擠滿為旅遊及尋找“美味便宜”海鮮而來的遊客。

在海口的海鮮餐館，屈指算來，就有：好想吃、輝煌酒家、源盛隆酒家、新明記、建旗、隆華等。這一趟，我們走訪了隆華酒家，並在那兒享受了一頓新鮮可口的午餐。

年僅26歲，從父親手上接過這門生意的謝俊業，為我們準備了咖哩魚頭、上湯啦啦、鹹蛋蝦婆肉、瓦煲塘虱等海鮮菜餚。

這些菜式沒有酒樓的奢華，屬於很家庭式的煮法，教習慣在外用餐的城市人有回到家用餐的感覺，別有一番親切感。

隆華海鮮酒家

地址：73, Lorong 3, Bagan Sekinchan, 45400 Sekinchan, Selangor.

電話：03-32410651／ 012-2664005

4村組成C村人口最多

享有“雪州米庫”之稱的適耕莊，是雪州北部華裔最集中的城市，華裔人口佔了56%，分布在市區的4個村莊，即海口漁村、A村、B村及C村。其中C村人口最多，大概有290戶人家左右。

C村村長黃運財告訴記者，C村村民大多數是稻農，做生意的反而很少，而且60%都是福建人。

當年的新村設施，儘管沒有現在來得完善，但民眾活動的場地，卻成了許多老居民的回憶。黃運財說，適耕莊小鎮中心經由重建後，他小時候印象深刻的籃球場與民眾大會堂，也一起被發展洪流沖走了。

不過，兒時籃球場的回憶，直到現在仍收藏在他的腦海裡，“我小時候常到籃球場去支持球隊比賽，雖然沒有親自下場，但他們的表現卻很令人讚嘆。”

A村芒果業曾輝煌一時

如果從其他地區路經適耕莊，你會發現適耕莊主要道路的兩旁，有很多擺賣芒果的小販檔口，成為遊客購買伴手禮的不二選擇。

47歲的A村村長劉裕捷說，A村周遭附近的土地適合種植芒果，所以除了銷到外地的芒果，不少村民家門前也種有一棵芒果樹，這儼然成了A村的特色之一。

“早前適耕莊的確有很多種植芒果的果園，而且利潤很高，其中以燕金龍品種的芒果最受歡迎。然而，芒果樹也有老死和染病的風險，再加上泰國以低價芒果搶灘，部份農民吃不消而改種其他水果，使芒果的產量沒有持續增長。”

適耕莊的16個農耕單位中，有4個種植水果的單位都落在A村，因為這裡靠近大芭，是斜坡高地，較其他稻田地高出7尺，斜坡式的緩緩連接其他稻田地。

“這裡下雨的時候不會淹水，所以非常適合種植蔬果，而適耕莊最有名的就是芒果了。”

登南天宮觀無邊稻海

除了一望無際的稻田及果園，適耕莊A村還有一間可攀上兩層樓高瞭望稻田景色的南天宮，不少攝影發燒友為了取得更好的角度，都必定到此一遊。

“南天宮最熱鬧的節日，是九皇大帝神誕的時候，許多善信都會湧入A村，一連10天的香火鼎盛，非常熱鬧。”

47歲的A村村長劉裕捷說，每當週末和假期，許多遊客會到A村參觀稻田和蔬果園，順便購買新鮮芒果及蔬菜回去，部份遊客更會在臨走前，到南天宮上香膜拜，或是拍照留念。

隨著名聲日隆，遊客多趁週末湧入適耕莊，不僅造成交通阻塞，甚至到海鮮酒樓吃飯，都要等上一兩個小時，讓村民週末都不敢出門。